文字サイズ:
小
中
大
印刷する
牛肉と茄子とオクラの炒め物
by ピンキーももこ
美味しい炒め物出来ました。
材料
牛細切れ肉
100g
茄子
2本
オクラ
5本
胡麻油
大匙 1/2~1
水
大匙 2
クレージーソルト
少々
醤油
大匙 1/2~1
酢
大匙 1~2
このレシピの生い立ち
材料があったのでつくてみました。
1.
茄子は縦に10等分に切って6分程レンジでチン オクラも縦に6等分に切り1分程チンしておく。
2.
フライパンを熱し胡麻油を入れ 牛肉の色が変わる位まで炒める. 1と水を大匙2入れ蓋をし1~2分蒸し煮する。
3.
クレージーソルトをかけて混ぜ 器に移す。醤油 酢をかけて はい召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/1608238
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.