さつまいもと柿でビタミンCをたっぷり摂りましょーピックに刺してパーティメニューにもw
コツ、ポイント
ピックに指す場合はチーズを室温において少し柔らかくしてからのほうがいいかも。
このレシピの生い立ち
秋の頂きものを使ってサラダにしてみました。
1.
さつまいもを綺麗に洗う。水を入れ蒸し皿にさつまいもを並べた鍋を火にかける。
2.
沸騰してから5分で火を止め粗熱が取れるまでそのまま置く。
3.
別の鍋に湯を沸かし塩(分量外)と枝豆を入れ茹でる。5分ほど茹でたらざるにあげ冷めてからさやから豆を出す。
4.
柿の皮を剥き5mm程度の角切りに。①のさつまいもとチーズも大きさをあわせて切る。材料を全部混ぜ器に盛ったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1609605
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