チーズとりんご、相性が良いって知ってました?aliceは知りませんでした。あるワインバーで食べたのですがチーズがちょっと苦手なaliceでもおいしく食べられました。ワインのお供にどうぞ。
コツ、ポイント
チーズの種類はお好みでどうぞ。プロセスチーズ・カマンベールチーズ・クリームチーズがお勧めです。(他のチーズは試してないのですが・・・)
これに更に一枚りんごをのせて、りんごでチーズを挟んで食べるのもおいしいです。
1.
りんごは1個の1/16の大きさ(5~8mm厚さ)のくし切りにし、食塩水につけて色の変化を防ぐ。チーズもりんごと同じ厚さに切る。
2.
りんごにチーズをのせてできあがり。器に盛り付けて食べるだけ。
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