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カボチャコロッケ★チーズベーコン
by ◇◆◇CHIE◇◆◇
子供ウケ、彼氏ウケ抜群★チーズ&ベーコン入りで絶品カボチャコロッケに早変わり★好きな人の胃袋Getしちゃお★(笑)
コツ、ポイント
ベーコンを入れるだけで味に大きな変化が★ ベーコン入れただけで料理がうまくなった気がするはずwww
材料
(大きめ小判型5個+ゴルフボールくらいの球12個分★)
★かぼちゃ
1キロ
★玉ねぎ
100グラム
★ベーコン
100グラム
★チーズ
お好みで
○マーガリン
大さじ1
○砂糖
小さじ1
○塩胡椒
適当
■薄力粉
適当
■パン粉
適当
■卵
2個
■揚げ油
適当
このレシピの生い立ち
カボチャとチーズの相性はイイ、じゃぁチーズとカボチャに相性がいいのは?と考えた時にベーコンを思いつき作ってみたら大成功\(∀)/
1.
かぼちゃの皮を包丁で削ぎ落とす。私は少し残します。
2.
適当な大きさに切り、皿に移し、ラップをして600Wで10分レンジで温めます。
3.
その間に、玉ねぎをみじん切りに、ベーコンを1センチ幅にきり、チーズは角切りにしておく。
4.
フライパンにマーガリンを入れ、玉ねぎとベーコンを炒める。
5.
かぼちゃが柔らかくなったら潰す。少し固まりを残したほうが食べ応えありますよ(゚゚)
6.
カボチャに砂糖を加え、炒めた玉ねぎとベーコンも加え、塩胡椒をしっかりふって混ぜ合わせる。
7.
少し冷めたら、角切りにしたチーズも入れる
8.
形を整え、薄力粉→卵→パン粉をつけて、170度の油でパン粉に色がつくまで揚げる。
9.
カボチャとチーズだけでも美味しいけど、ベーコンを入れたら、もっと美味しい(^〜^)
https://cookpad.com/recipe/1610333
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