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わかめいっぱいお肉まき( ‾0‾)Ψ
by わたあめぶんぶん
これならヘルシー!!?と、ついつい食べ過ぎちゃう(TuT)海藻たっぷりだから、お通じもよくなるかも♫
コツ、ポイント
甘めが好きな方はお砂糖を加えても美味しそう♫
材料
(2人分)
豚バラ肉
4枚
塩蔵わかめ
1袋
長ネギ
1/3本
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
しょうが・にんにく
1かけ すりおろし
このレシピの生い立ち
無水鍋レシピというサイトで見たものを、好きな味付けで作ってみました♬
1.
わかめをみずにつけもどす。 ねぎは細長く切っておく。
2.
豚肉に①のわかめとねぎをまく。
3.
鍋にしょうゆ・酒・みりん・しょうが・にんにくを入れ、そこへ③の肉をいれて火をつける。
4.
煮立ってきたら火を弱め、蓋をしてさらに煮る。何度かひっくり返しながら味をなじませる。
5.
全体に火が通ったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1610755
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