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カリカリ梅と枝豆の大葉巻きおにぎり
by ミッキーアン
カリカリ梅、枝豆、ゴマ塩を混ぜておにぎりを作って大葉で巻きました。あっさり系が好きな方に。
コツ、ポイント
お好みで一味等振っていただいたり、2でわさびを混ぜ込んだりして辛味をつけても美味しいです。
材料
(1人分(2個))
あたたかいご飯
茶碗軽く2膳分
枝豆(冷凍)
10粒程度
カリカリ梅(中)
1~2個
ゴマ塩
適量
大葉
2枚
一味・わさび等
お好みで
このレシピの生い立ち
カリカリ梅と枝豆、ゴマ塩を混ぜ込んだご飯を握って大葉で巻きました。
1.
カリカリ梅は好きな大きさに切る。(枝豆の半分程度~がバランスが良い) 枝豆は戻してさやから外す。
2.
ご飯に梅、枝豆、ゴマ塩を混ぜ味を見て調える。
3.
好きな形に握る。今回三角おにぎりにしています。
4.
大葉を巻いて皿に並べて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1610849
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