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1人分のお弁当に!1個の卵で太い卵焼き
by イシス女神
毎日の卵焼きに2個の卵はもったいない。1個の卵で2個分で作ったのに負けない太さの卵焼き作れますよ。
コツ、ポイント
何回かやってみたらコツをつかめるので、1番のタイミングがいい具合に出来るようになりますよ!
材料
卵
1個
砂糖
好み
塩
少々
このレシピの生い立ち
1人分のお弁当のために見かけを良くするために2個の卵を使ってたけど、なんだか無駄〜。と、やってみたらなかなかいい!!何年もこれで作ってます。
1.
卵焼き用の四角いフライパンを使います。油を引いて十分熱したら弱火にして卵液を流します。急いで両サイドを中心に折りたたむ。
2.
むこうから手前に向かってクルクル。
3.
それを、右はじに寄せて・・・
4.
右はじだけに卵液を流します。フライパンを左手で持って少々右に傾けながらしてください。
5.
またまたクルクル巻いて・・・
6.
はい、出来上がり。太さは卵2個分のボリュームが出てます。
7.
52レポ下さったアマノジャコさん、毎日楽しみでした!ぐるぐる占いw卒業とのことなので掲載させてもらいました。ありがとう!
8.
レシピ本に掲載していただきました!ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/1610965
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