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簡単☆アップルチーズケーキ
by キョク
りんごをたくさんいただいたので、リンゴのチーズケーキにしてみました♪
コツ、ポイント
焼き時間が結構長いと思います(^^)
材料
リッツ
100g
無塩バター
90g
クリームチーズ
300g
グラニュー糖
125g
卵
2個
ヨーグルト
プレーンを大2,5
ポッカレモン
大1,5
小麦粉
大1
コーンスターチ
大1
リンゴ
1個
マーマレード
大5
このレシピの生い立ち
最初は何かの本で読んだのが作り始めたきっかけでした。何度も作っていく うちに元のレシピとは変わってきました(^○^)
1.
2本分の牛乳パックで焼きますので、天井だけ切り取り、横はホチキスで止めます 内側にマーガリンを塗っておきます
2.
底はリッツを叩き崩しておき、無塩バターを溶かして練って敷いておきます
3.
クリームチーズと無塩バターをレンジで1分チン♪してよく練ります グラニュー糖を入れてよく練ります
4.
卵を1こずつ入れて練り、ヨーグルトとポッカレモンも入れます 小麦粉とコーンスターチはできたら振るってから加えて、ここはサックリ混ぜて型に入れます
5.
リンゴを1パック2分の1個で薄くスライスして美しく上にずらして重ねていきます 様子を見ながら45分前後焼いたら上にマーマレードを少しの湯で溶いたものを塗り完成です☆
https://cookpad.com/recipe/161133
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