文字サイズ:
小
中
大
印刷する
冷めてもふわっ★甘酒のミニパウンドケーキ
by MI‐RIN
★2016/2/20れぽ100人達成感謝★ 材料4つで簡単に出来ます(*^^*) 卵、乳製品、砂糖、油不使用でヘルシー♪
コツ、ポイント
焼時間は各自で調節してください。 甘酒は粒々のままでも、ミキサーにかけて滑らかにしてからでもOK! お好みでどうぞ♪(私は粒々のまま使用) 甘めがいい方はお好みで砂糖を。 焼きたてより冷めてからの方が、甘みがよく分かると思います(^^)
材料
(ミニパウンド型 1個)
薄力粉(全粒粉使用)
50g
塩
一つまみ
ベーキングパウダー
小さじ1
甘酒(ストレート)
100cc(1/2カップ)
■
お好みで
砂糖
大さじ1~
このレシピの生い立ち
甘酒を使った簡単ヘルシーなお菓子が出来ないものかと。
1.
オーブンを170℃に予熱。 型にクッキングシートを敷くか、油(分量外)を塗っておく。
2.
薄力粉、塩、ベーキングパウダーはふるうか、泡立て器でよく混ぜておく。
3.
②に甘酒を加え、ゴムベラなどで切るようによく混ぜる。
4.
型に生地を流し、表面を平らにならして、オーブンで20~25分程焼く。
5.
竹串を刺して、何もつかなければ完成♪
6.
米粉で焼いてみました。 かなりねっちり。 甘酒を少なめにしてみるといいかもです(^^)
7.
そのぴぃーさんが、胡桃を乗っけて作ってくださいました♪
8.
おおあおいさんが、ブルーベリー入り、塩→塩麹で作ってくださいました♪
9.
2016/2/20 つくれぽ100人達成、2回目の話題入りをしました♪ 感謝です(o^^o)
10.
2016/4/5 トップの写真を変更しました(o^^o)
https://cookpad.com/recipe/1611355
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.