文字サイズ:
小
中
大
印刷する
浸して炊くだけ*簡単*黒豆ごはん
by mutsu*
黒豆がほくほくでおいしい! ほんのりピンクで可愛い!!
コツ、ポイント
*黒豆のつけ汁で炊くことで、ほんのりピンクになるので、つけ汁は捨てないでください。
材料
(4人分)
米
2合
黒豆
50g
塩
小さじ1
酒
大さじ1
昆布だしの素
小さじ1
水
2カップ(360cc)
このレシピの生い立ち
黒豆の煮物に飽きてしまったので他の食べ方を考えてみました。
1.
黒豆は軽く洗い、水2カップ(360cc)に一晩つけておく。
2.
米をとぎ、調味料と黒豆のつけ汁を炊飯器に入れ、よく混ぜる。
3.
このとき水の量がお釜の2の目盛に合っているか確認する。
4.
黒豆を入れ、普通に炊く。
https://cookpad.com/recipe/1612022
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.