とってもおいしいパスタです。いつもの味に飽きた方にお勧めですよ~。
コツ、ポイント
やさいは、きゃべつがはくさいになっても、ねぎは玉ねぎになっても、なんでも合うと思います。パスタをご飯に変えて作るのもおすすめです。さらにチーズを加えるのもおすすめです。
材料
(2人分)
キャベツ(画像は1/4使ったものです)
2枚位かお好みの量
長ねぎ(画像は2本分使ったものです)
一本位かお好みの量
このレシピの生い立ち
以前お店で食べたのをアレンジしてみました。
1.
レバーは細かく切って水につけています。キャベツがざく切り、ねぎは5cm位に切って縦に4つ割しました。
2.
にんにくの香りが出たらレバーを投入。中火で炒めます。
3.
レバーに火が通ってきたら、ねぎときのこも投入
5.
パスタのとキャベツを一緒に茹でで、茹で上がったら、鳥レバーソースと絡めて完成。味が足りなければ塩コショウしょう油を足す。
https://cookpad.com/recipe/1612235
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