シリコンのドーナツ型を使って簡単に混ぜるだけ☆朝食やおやつになる野菜の焼きドーナツです♪
コツ、ポイント
ほうれん草は80g〜100gまでくらいなら大丈夫です。人参やカボチャに変えてアレンジしてください。マヨネーズが苦手な方はオリーブ油を代用してください
※シリコン型からは熱いと外す時危険なので気をつけてください!
このレシピの生い立ち
朝パンが無い時に急遽作りました(o^∀^o)
1.
ほうれん草はよく洗い、ふんわりとラップで包んでレンジで約2分加熱し、水に取りみじん切りにして良く水気を絞っておきます。
2.
ソーセージは輪切り、赤ピーマンは約1㎝の角切りにして軽く洗って水気を拭いておきます。
3.
オーブンを180℃に余熱しておきます。型に薄く油を敷いたら赤ピーマンを並べて鉄板に置きスタンバイしておきます。
4.
ボールに卵を入れて良く溶きます。牛乳とマヨネーズを入れて更に混ぜます。
5.
ホットケーキミックスを混ぜたら続けて①のほうれん草②のソーセージも混ぜてなじませます。
6.
型にスプーンで生地を均等に入れたらトントン♪と数回軽く落として空気を抜きます←忘れると写真の様になります(笑)
7.
余熱しておいたオーブンに入れて180℃で15分〜20分焼いたら、竹串を刺してみて生地が付いていなければ焼き上がりです。
8.
あら熱を取り、型から外したら網に乗せて冷ましてください。もちろん!焼きたて熱々でも(*^v^*)/
https://cookpad.com/recipe/1612529
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