文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ベビにお土産☆ハロウィンかぼちゃボーロ♪
by パン星人☆ありさ
めっちゃかぼちゃ味、甘さ控えめのボーロです♪
コツ、ポイント
ちょっと生地が硬くてひび割れちゃいました。汗 かぼちゃフレークはもうちょい少ない方がいいかも。 あと、写真は170℃で7分焼成。 焦げちゃったので、レシピは160℃にしました。
材料
(小さい丸が50〜60個分)
片栗粉
40g
かぼちゃフレーク
10g
スキムミルク
10g
卵黄
1個分
砂糖
15g
このレシピの生い立ち
明日、10ヶ月と1歳半の子供を持つママと会うので お土産にボーロを♪ みんな一歳過ぎてたらクッキーとかビスケットでも よかったんだけどね。 来年はクッキーにしよう☆
1.
卵黄に砂糖を加えて、砂糖のザラザラ感が無くなるまで混ぜる。 ※混ぜて少し置いておく(1分くらい)とすぐ滑らかになる。
2.
片栗粉、かぼちゃフレーク、スキムミルクを別のボウルで混ぜ合わせる。
3.
①に②の半分くらいを入れて混ざったら、残りを入れて生地をまとめる。
4.
根気よく(笑)、○を沢山つくる。
5.
160℃で7分くらい焼く。
6.
かぼちゃフレークは、よく物産展とかで売っているのを使っています。スープに入れたり、お湯で溶いてペーストにしたり。超便利♪
https://cookpad.com/recipe/1612940
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.