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爽やか♪みかんの皮を食べるおむすび
by Achi111
みかんの風味が爽やかで渋い、和とイタリアンが融合した風変わりな「おしゃれおにぎり」です♬ 不思議~だけど、おいし♪
コツ、ポイント
みかんはよ~く洗って下さい。 材料や調味料の量はお好みで加減して下さい♪ 面倒ならおにぎりにしなくてもOKですw 皮だけでなく、中身はデザートとしておいしく頂く事をお忘れなくwww
材料
(おにぎり2個分)
ご飯
0.5合
みかん
1個
かつお節
10g~
醤油
大さじ1~1.5
オリーブオイル
小さじ1
このレシピの生い立ち
『さ○まのま○ま』でキム兄が披露していたおにぎりを参考に、自分好みに材料の配分をアレンジしました。
1.
みかんを良く洗って、色のいい部分だけ皮を削ぎます。
2.
今回はこのぐらいの量の皮を使いました。
3.
削いだ皮をみじん切りにします。
4.
温かいご飯に3と残りの材料を全て入れて、よ~く混ぜます。
5.
きちんと混ざったら、おにぎりを作って完成♪
6.
2014年6月26日「みかんの皮」の人気検索で1位になりました。 ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/1612957
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