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超簡単☆おうちで洋食屋さん風コーンスープ
by AyakoOOOOO
材料を温めて混ぜるだけで簡単時短☆隠し味コンソメで、老若男女みんなに愛される洋食屋さん風のコーンスープ・ポタージュに☆
コツ、ポイント
コーン缶はクリームタイプではなくても、ホールタイプやスイートコーンをフードプロセッサーでペースト状にしたものでも。 レンジでの加熱時間はあくまでも目安で、コンソメが溶けたらOK。
材料
(4人分)
コーン缶(クリームタイプ)
1缶(約400g)
牛乳
2カップ(約400cc)
コンソメ(「味の素KKコンソメ」使用)
2個
このレシピの生い立ち
モニター企画当選でコンソメを頂いた時に旦那似「好きなスープは」と聞いたらまず「コーンスープ」という返事だったので…
1.
大きめの耐熱容器に全ての材料を入れる(写真は半量のコーン1/2缶・牛乳1カップ・コンソメ1個です)
2.
【1】を電子レンジ500~600wでコンソメが溶けるまで(約3~4分)加熱し、よく混ぜて完成(気になる方は裏ごししても)
3.
※前日のうちに作っておいて、朝に温め直してあったかいスープにしても美味しい☆
4.
※前日のうちに作っておいて、粗熱が取れてから冷蔵庫で数時間~一晩冷やしておいて冷製スープにしても美味しい☆
https://cookpad.com/recipe/1613023
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