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野菜ジュースでダイエット野菜スープ
by 田舎の由記
とにかく冷蔵庫にある たくさんの野菜を入れて作れるのがいいです
コツ、ポイント
塩は使いませんでした。野菜ジュースの旨みと ベーコンとソーセージから出た塩加減で十分でした。 ダイエットの強い味方です。 ジュースで作ってみたいと前から思っていましたが とても美味しく出来ました。
材料
ソーセージ
6本
ベーコン
50g位
カボチャ
適当
人参
1本
玉ねぎ
1個
じゃがいも
2個
ピーマン
2個
エリンギ
2ホン
スープストック
小1
野菜ジュース
2カップ
水
大2
白ワイン
大2
このレシピの生い立ち
野菜ジュースで 疲れた時の野菜スープを作ってみました。野菜いっぱいのスープです
1.
材料を全部切って 鍋に入れる。 ワインと水を入れ蒸し煮する
2.
煮えたら 野菜ジュースを入れて 再度軽く火にかける
3.
完成です
4.
材料で 2人分くらいです
https://cookpad.com/recipe/1614378
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