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香り立つ♪オリーブオイルの洋風鍋
by 九州のごちそう
「食べるオリーブオイル」を使った、まるでオイルフォンデュのような洋風鍋です。
コツ、ポイント
洋風の鍋なので、鶏肉等も合います。カレー粉を入れてカレー鍋も美味しいかも? 絞めはパスタ等も合うと思います。 色々アレンジして、お楽しみください。
材料
(約1.5人分)
食べるオリーブオイル
1/2瓶(約50g)
ベーコン
2~3枚
ソーセージ
2~3本
シーフードミックス(エビ、イカ、アサリ等)
約100g
キャベツ
3~4枚
ジャガイモ
1個
カボチャ
1/8個
人参
1/3本
ピーマン
1個
マギーブイヨン
1個(4g)
水
150ml
このレシピの生い立ち
開発したものの、いまいち伸び悩む「食べるオリーブオイル」。今回はこの商品を使って洋風鍋を提案します。
1.
野菜類は適当な大きさにカットして下さい。
2.
材料を鍋に入れます。マギーブイヨン、水も入れて下さい。
3.
材料の上から、「食べるオリーブオイル」をかけて下さい。
4.
火にかけて、煮込みます。
5.
材料に火が通れば、完成です。熱々なので、注意してお召し上がりください。
6.
絞めはフランスパン等を入れて、パン雑炊はいかがでしょうか?
https://cookpad.com/recipe/1615324
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