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春菊のおひたし
by ぴょぬ3
春菊をおひたしに。春菊消費、箸休め、あともう1品っていう時に。海苔とかつお節のおかげで味付けもシンプルです。
コツ、ポイント
かつお節・海苔のおかげで良い味がでます。醤油はちょろ~っとで味見しながら好みの濃さで調節してください。
材料
春菊
一束~好きなだけ
かつお節
半袋
味付け海苔
5枚入り一袋
醤油
少々
このレシピの生い立ち
春菊を沢山頂いたので沢山消費できるレシピを考えて。
1.
春菊はさっと茹でておく。 ※本当にさっとでいいです。私は15秒くらい・・・お好みで。
2.
茹でた春菊の水気を切り、食べやすい大きさに切る。
3.
ボウルに春菊・かつお節を入れ、海苔は細かくちぎりながら入れる。 醤油をちょろっとたらしてあえたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1615375
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