文字サイズ:
小
中
大
印刷する
かき玉汁
by fuka712
ちょっと汁物が欲しいな~。って言うときに最適です。
コツ、ポイント
かつお節のダシをきちっと取ることがポイントです。
材料
(2人分)
水
お茶碗少な目2杯分
かつお節
多めの一つかみ
卵
2個
薄口しょうゆ
少々
このレシピの生い立ち
1.
お鍋に水を入れ火にかけ沸騰させます。
2.
沸騰したらかつお節をいれておダシをしっかりとります。
3.
卵をボールに割り、かき混ぜます。
4.
鍋に3の卵を流し入れて少したってから、かき混ぜます。
5.
薄口しょうゆで味を調えます。ダシがちゃんと取れている場合はあまり入れずにダシの味で食べてみてください。
https://cookpad.com/recipe/161552
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.