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簡単カボチャのタルト
by ぎんわとみぃこ
とにかく簡単です。オールブランとカボチャが余っていたらいかがでしょ?(笑)
コツ、ポイント
お好みで5にシナモンを入れたり、食べる前にふりかけたりしても美味しくいただけます。 今回はオールブランを使用してますが、オールブランの分量を小麦粉にしてもOKです。 もし、4の焼きあがりで真ん中が膨らんだら、小皿を乗せておけばOKです(笑)
材料
(20cm型を使用)
●小麦粉
110g
●オールブラン
40g
●卵
1個
●砂糖
30g
●バターかマーガリン
45g
○カボチャ
600g
○砂糖
50g
○バターかマーガリン
50g
卵白
2個分
このレシピの生い立ち
食べ難かったオールブランを食べやすくしたくて、作ってみました(笑)
1.
オールブランをFPなどで粉にする
2.
●の材料をボールに入れよく混ぜる
3.
2の手順後は、こんなです
4.
3を型に入れ馴らし、オーブン(170度で20分)くらいで焼く
5.
カボチャをレンジで8~10分、やわらかくなったら○を入れて混ぜ、荒熱がとれたらメレンゲにした卵白を入れ混ぜる
6.
荒熱のとれた4に5を入れオーブン(190度で25分)くらい焼く
7.
焼きあがりはこのように膨らんでますが、荒熱がとれたら平らになります
https://cookpad.com/recipe/1615722
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