コツ、ポイント
煮汁はたくさんできるので取っておくと良いです☆大根を煮たり、炒飯の味付けに使ったりと重宝しますよ(*^-^*)ノ
このレシピの生い立ち
玉ねぎ入りのやわらかチャーシュー風です。
2.
豚肉の油が出るのでキッチンペーパーで拭きとる。
3.
圧力鍋に調味料を全て入れ、火を入れて煮立ったら豚肉を入れる。蓋を閉めて強火にかける。蒸気が出たら弱火にし、15分煮る。
4.
豚肉に火がとおっているか確認する。(竹串を刺して透明な肉汁が出たらオッケー♪)
6.
豚肉を食べやすい大きさに切って、上から煮汁をかければ出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1616840
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