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きのこのオイマヨ炒め
by kico♡
おかずにもつまみにもOK☆ 食べだしたら止まらない!
コツ、ポイント
えりんぎを割ける方向と輪切りと切り方を替えてるので二つの触感を楽しめます♪
材料
えりんぎ
1本
しいたけ
5個
☆水
100cc
☆鶏ガラ
小さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
☆マヨネーズ
小さじ1
このレシピの生い立ち
オイマヨの組み合わせ好き☆ きのこでやってみました。
1.
えりんぎをかさと茎部分にわける。 かさとしいたけは割ける方向にそって切り、茎は輪切りにする。
2.
フライパンで炒め、火が通ったら、☆をいれてさらに炒める。
3.
炒めつづけて水分がなくなってきたらできあがり☆ お好みで一味いれても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/1616845
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