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シリコン鍋deひとくちロール白菜
by てーぶるすぷーん
シリコン鍋があれば「あっと言うう間に出来ます。後は小皿を出すだけ。洗いものも少なく済みます。
コツ、ポイント
ブイヨン・コンソメ・鶏ガラスープを5.の加熱時に入れて煮てしまっても良いですが、いろんな味を楽しみたいので、シンプルに蒸し煮しました。
材料
白菜
大きい葉2枚
人参
適量
えのき
適量
豚バラ肉
4枚
塩コショウ
少々
お酒
大さじ2
*ポン酢・ごまだれ
各適量
このレシピの生い立ち
お手軽にロール白菜が食べたくてシリコン鍋を利用しました。
1.
白菜は立て半分に切り、シリコン鍋に水大さじ2と一緒に入れレンジで加熱。*やわらかくなるまで加熱
2.
人参千切り・えのき半分に切り。白菜の上に豚バラ肉をのせ塩コショウする。人参・えのきを巻きこむ。
3.
ロール状になった白菜を中心で切り、切り口を上に向ける。他の3つも同じように切る。
4.
シリコン鍋に並べる。軽く塩コショウをし、お酒大さじ2も加える。
5.
蓋をして、レンジ600wで、4~5分加熱する。豚肉に火が通っていれば出来上がりです。
6.
お好みでポン酢、ごまだれなどつけて食べてください。
https://cookpad.com/recipe/1618059
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