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つるつるレシピ!『なめこと長芋』
by つちかな
うぅ~ん♬つるつるいっちゃって下さい! そのままでも麺類・ごばんにのっけてもイケるよ♬
材料
なめこ
200g
長芋
200g
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ2
生姜のすりおろし(チューブ)
5cm~10cm
ねぎの小口切り
お好みの量
このレシピの生い立ち
大好きな「なめこ」を使って他の料理で余った長芋とドッキングレシピ
1.
ザルになめこを入れて、サッと水洗いをする。 長芋は皮を剥いてすりおろす。
2.
鍋になめこと麺つゆと生姜のすりおろしを入れて火にかける。ふつふつしてきたら火を止めて冷ます。
3.
②におろした長芋を加えてよく混ぜ合わせる。器に流し入れてねぎを散らして完成。
https://cookpad.com/recipe/1618350
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