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塩とごま油の冷奴(ザーサイがオススメ)。
by kookuro
おしょう油に飽きた時にはこれ! 塩味もなかなかイケるね。 おいしい塩とおいしいごま油があれば◎
コツ、ポイント
豆腐から水が出てくるので気になる方は豆腐の水切りを。 水切りが面倒なのでうちでは作ったらすぐ食べます^^
材料
(1人分)
豆腐(お好きなタイプ)
1人分
塩
適量
ごま油
適量
葱
適量
ザーサイ
適量
ごま
適量
このレシピの生い立ち
昔どこかの飲み屋さんで似たようなのを食べたことが。 それ以来たまに無性に食べたくなり作っています。
1.
葱は小口切りに、ザーサイは食べやすいように刻む。
2.
器に豆腐をのせ、塩、ごま油をまわしかけ、上にザーサイ、葱をのせごまを散らす。 どれも好みの量で調節してください。
3.
2012/11/26話題入りしました。作ってくださった皆様ありがとうございます☆
https://cookpad.com/recipe/1618611
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