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ほうれん草と卵とろ〜りチーズのココット
by kfhmtm
かよピー
コツ、ポイント
ほうれん草は水気をよく絞って下さい。 和食や洋食の付け合わせにどうですか? 忙しくても炒めてオーブンにド〜ンで立派な一品☆
材料
(6)
ほうれん草
二束
キャベツ
8分の1
ベーコン
2、3枚
ミックスチーズ
70グラム
塩こしょう
少々
マーガリン
大さじ2
醤油
少々(隠し味)
ミリン
少々(隠し味)
卵
6個
ほうれん草を茹でる時の塩
少々
このレシピの生い立ち
メインと後一品!!ほうれん草を美味しく食べたくて作りました(^-^)/ 我が家は男の子4人なのでオーブンで一気に出来るのが良いデスね(^o^)/
1.
ほうれん草をよく洗います。 たっぷりのお湯にお塩少々入れて沸騰したらほうれん草を入れて3分程茹でます。
2.
キャベツとベーコンを1㎝に切り、ほうれん草が、茹で上がったら水にさらしよく洗います。 3㎝程に切ります。
3.
キャベツとベーコンをマーガリンを入れて熱したフライパンでしんなりするまでいためたら、ほうれん草を入れ炒めます。
4.
塩こしょうを入れ炒め最後に醤油とミリンを隠し味程度に入れ炒めると火を消します。
5.
ココット皿か耐熱性のある器にたっぷり盛り、真ん中を少し開け卵を割り入れて、チーズをのせるといざオーブンへ!!
6.
グリルで20分かトースターでもこんがり焼いて下さいね(*^-')b
https://cookpad.com/recipe/1618826
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