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コレさえあればの♪鶏そぼろ
by ☆Skippy☆
包丁いらずの激簡単メニュー。コレさえあれば、シンプルな一品がメインのおかずに変身!
コツ、ポイント
鶏そぼろは本当に万能です。そのまま白いご飯にかけて、煮物に入れて、卵焼きに、あんかけに、パスタに、チャーハンに、炊き込みごはんに・・・・フル活用してます^^
材料
鶏胸ひき肉
400g
しょうゆ
大さじ4.5
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
砂糖
大さじ2.5
おろししょうが(チューブ)
2センチ
このレシピの生い立ち
スーパーで安売りされていた鶏胸ひき肉。たくさん買ったので保存OKなそぼろにしました☆
1.
火をつけていないフライパンにひき肉と全ての調味料を入れ、ぐるぐると箸で混ぜる。
2.
フライパンに火をつけ、ほぐしながら炒める。
3.
水気が飛んでポロポロになったら出来上がり^^
https://cookpad.com/recipe/1618847
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