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圧力鍋で簡単!手羽煮
by さくら小雪
大根を下茹でせずに、圧力鍋でお手軽に作ります
コツ、ポイント
特になし
材料
(4)
大根
一本
手羽元
15本くらい
☆水
200
☆醤油
60
☆みりん・酒
40ずつ
☆生姜チューブ
少し
☆砂糖
大匙2
☆オイスターソース
大匙1
☆本つゆ
大匙1
☆はちみつ
少し
このレシピの生い立ち
大根の下茹でなしで、簡単に作りました
1.
大根を2cmくらいの輪切りにして皮をむき、半分にします。 人参など他の根菜を入れてもいいです
2.
圧力鍋に水と☆調味料を全て入れ、手羽元を並べその上に大根を並べます
3.
圧力鍋に火をかけ、加圧が始まったら火を止め、自然に圧が抜けるまで放置します
4.
蓋をとり、少し煮詰めます
https://cookpad.com/recipe/1619114
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