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黒酢で♪豚肉とほうれん草の甘酢炒め☆
by honeymit
黒酢を使ったちょっとリッチな甘酢の炒め物です。とっても簡単☆ 2012.2.29話題入り感謝です!
コツ、ポイント
とくにないです。調味料をよく混ぜておくことぐらいです。手順変更しました。豚肉に片栗粉をまぶすよりも調味料に混ぜた方がよくからんだので。作って下さった方すみません。 普通のお酢でも美味しいです。
材料
(5人分)
豚薄切り肉
300g
ほうれん草
1束
☆黒酢(普通のお酢でも)
大さじ3
☆醤油
大さじ3
☆砂糖
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆片栗粉
大さじ1弱
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
ミツカンさんからいただいた黒酢を使って作ってみました。
1.
ほうれん草は4~5cmに切り、豚肉も食べやすい大きさに切ります。☆の調味料をよく混ぜておきます。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めます。色が変わったらほうれん草も入れてよく炒めます。
3.
ほうれん草がしんなりしたら、☆の調味料を入れ、よくからめて出来上がりです。
4.
2012.2.29話題入りすることができました☆ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/1619245
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