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神奈川生まれのサンマーメン
by シュルビン
おいしいあんかけサンマーメンです。
コツ、ポイント
写真には人参が入っていませんが、入れた方が彩りが綺麗です(作った時はちょうどきらしていました。。。)野菜はなんでもおいしいと思います。
材料
(1人分)
市販の醤油ラーメン
1袋
キャベツ
3枚位を適当な大きさに切る
玉ねぎ
半分を輪切り
人参
短冊切り
しめじ
お好み
豚肉
2、3枚
片栗粉
大さじ1
塩、胡椒
お好み
このレシピの生い立ち
あんかけラーメンが好きで野菜もいっぱい食べれる、お昼にぴったり。
1.
ラーメンの麺をゆで始める。
2.
野菜、肉を上記に書いてある感じで切る。
3.
フライパンに油(分量外)を入れて豚肉を先に炒めから、野菜を入れる。塩、胡椒で味付け。
4.
野菜がしんなりしたら、水で溶いた片栗粉を入れて、トロっとさせる。
5.
茹でた醤油ラーメンの上にのせれば完成です♪
https://cookpad.com/recipe/1619308
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