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最強 激ウマ 納豆パスタ♪
by ぴぽたろう
ちゃんとした美味な納豆パスタ。栄養満点♪ ★はまってしまうこと間違いなし。
コツ、ポイント
すりおろしたにんにくを最後に入れてうまみと香りを楽しんでください。のりはたっぷりかけるほうが断然おいしい。薬味に色々こだわると楽しいです。^^
材料
(1人分)
納豆
1~2パック
たまねぎ
半分
パスタ
100gほど
■
★
かつおぶし
おすきなだけ
わけぎ
おすきなだけ
シソ
おすきなだけ
焼きのり
おすきなだけ
にんにく(半分はスライス、すりおろし)
2片
■
★★
塩ダレ
適宜
ポン酢
適宜
しょうゆ
適宜
オリーブオイル や バターなど
適宜
白ゴマ
適宜
このレシピの生い立ち
ちゃんとしたご飯になる納豆パスタを作りたいとおもったのがきっかけ。
1.
オリーブオイルをフライパンに入れて火をかけ、にんにく1かけ分のスライスを入れて香りを出し、たまねぎを入れて軽く炒める
2.
玉ねぎがしゃきしゃきのうちにパスタもいれてさらに炒めうまく混ぜ炒める
3.
2のパスタに①塩だれ②ポン酢③しょうゆの順番に炒めながら混ぜていく。少しずつ入れたほうがベターです^^
4.
味付けが終わったら、最後に残りの1かけ分のにんにくをすりおろしパスタに混ぜ炒める。
5.
お皿にパスタを盛り付け ①かつおぶし ②わけぎ ③しそ ④白ゴマ をすきなだけかける。
6.
食べる直前に焼きのりをたっぷりかけて完成♪ レモンやかぼすをかけてもおいしいです!!!
7.
きのこ類もとても相性良いので是非おうちにあれば入れてみてください。 ↑こちらは小松菜&梅干バージョン
https://cookpad.com/recipe/1619333
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