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やみつき!簡単絶品スイートポテト♡
by ほぅじ茶
~2013/09/16れぽ200人感謝♡~絶品スイートポテトが簡単にできちゃいます ※返信コメできなくて申し訳ありません
コツ、ポイント
④のまま焼かずに食べても美味しいです♥ ★砂糖の量はサツマイモの甘さと好みでかなり変わると思うのでお好みで調整して下さい。
材料
(約10個分)
サツマイモ
300g
バター(マーガリン)
10g
砂糖
20g~
牛乳
20cc(20g)
卵黄
1個分
このレシピの生い立ち
簡単にできるサツマイモのお菓子が作りたかったので、、
1.
サツマイモは皮をむいて小さく切ってから水にさらしてアク抜きをする。
2.
竹串がスッと通るようになるまで、かぶる位の水でゆでる。
3.
マッシャーなどで潰し、砂糖、バター、牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜる。
4.
③を丸める。ラップを使うと手も汚れなくて簡単です。
5.
卵黄を表面に塗ってから、180℃のオーブンで10~20分焼く。好みの焼き色になったらOKです。
6.
完成-♬
7.
2011/12/10話題入り!作って下さった皆さん、ありがとうございました♥!!
https://cookpad.com/recipe/1619969
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