ビニール袋で簡単にチキン南蛮を作ります。家にある調味料で(^^)美味しい夕食になります!
コツ、ポイント
今回はヘルシーで安いムネ肉が美味しい夕食になりました~(^^)!!ムネ肉なんと・640グラムで¥304でしたぁ(^^)!!もちろんですが、モモ肉でも美味しいですよ!!
1.
●をフライパンで温めます。(砂糖を溶かす程度で)ムネ肉を薄めに切ります。(1センチ位に)
2.
ビニール袋にムネ肉を入れ塩コショウを少々してフリフリとビニールの中で混ぜます。
3.
2に薄力粉を入れビニールの中でフリフリ、します。(ビニールの口をしっかり回しねじってこぼれないように注意して下さい)
4.
3に卵を入れまた、フリフリ・もみもみ、します。後は170度~180度の油で揚げます。
5.
鶏肉が揚がったら1の●が入ったフライパンに入れ3分ほど漬け込みます。
6.
家では鶏肉を3回に分けて揚げるので、揚がったら漬け込み、その間にまた揚げる、を繰り返します。漬けるタレは最小限に出来ます
7.
タレは★を混ぜるだけです。5にタレをかけて完成です。
https://cookpad.com/recipe/1620202
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