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柿の淡雪なます
by 藍☆あい
秋の味覚、柿のオレンジに大根おろしの淡雪を❤
コツ、ポイント
大根は、あまり辛くないのを選びましょう。
材料
柿
1個
大根おろし
1カップ程度
酢
大2
砂糖
大1強
塩
1つまみ
食用菊(赤)
1個分
このレシピの生い立ち
柿が安かったので沢山買ってしまいました。
1.
大根はおろして水気を切っておく。 柿は食べやすい大きさに切る。
2.
大根おろしに調味料を加えてよく混ぜ、柿を加えて和え、器に盛り付け、あれば菊の花を飾ったら、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1621113
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