調味料を用意してたら意外と早くて簡単♡
えびがプリプリ(*^^)v
今回は子供用に甘めです☆
エビや長ねぎの消費にも♪
コツ、ポイント
子供と一緒に作るのも楽しいですよ(^_-)-☆
長ねぎ多めなのでチリソースにボリュームが(*^^)
豆板醤を増やしたり砂糖を減らしたり自分好みの味にして下さい♪
1.
下準備です♪
にんにく、しょうがは微塵切りに☆
長ねぎは、半分微塵切りにし、半分は小口切りにしておきます☆
2.
★を混ぜあわせておく☆
そして、エビの殻をむき背ワタをとる☆
下処理をしたエビに塩こしょうをし、片栗粉をまぶしておく☆
3.
フライパンを熱し、油をいれ、えびの色が変わるまで、サッと火を通す☆
赤くなったらエビを取りだしておく☆
4.
同じフライパンににんにく、生姜をいれ、香りが出たら長ネギも入れる☆
5.
そして★もいれる☆
(この時に味をみて調整しておく)
取り出しておいたエビをいれ、少し煮詰めて完成♪
6.
H24/4/23皆様のおかげで話題入りする事が出来ました♡有難うございます♪
https://cookpad.com/recipe/1621177
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