さつまいもをどうにかおかずに!
マヨネーズと混ぜるだけ超簡単♪
このレシピの生い立ち
さつまいもを簡単にサラダにしたくて(^_^;)
1.
さつまいもは皮をむいて、イチョウ切りにし水にさらす。
2.
水をきったさつまいもをラップでくるむか、耐熱ボールに入れてラップをして柔らかくなるまでレンジでチンする。
3.
柔らかくなったさつまいもをすりこぎでつぶす。
4.
マヨネーズと粗挽き塩こしょうを加えて混ぜたら出来あがり。
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