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ポークソテーワサビソース 豚のワサビ焼き
by れおんくんのママ
豚の生姜焼き、ポークジンジャーがあるのなら、豚の山葵焼き、ポークワサビがあってもよいのではないでしょうかぁ~
材料
(2人分)
豚ショウガ焼き用
5~6枚
塩、胡椒
適宜
片栗粉
適宜
麺つゆ
大さじ2
お酢
大さじ4
ワサビ
適宜
このレシピの生い立ち
豚の生姜焼きをついに超えた! 【豚のワサビ焼き】是非お試しください^^
1.
豚肉はショウガ焼き用を用意! でもこれはワサビ焼きにするのです!
2.
塩、胡椒をします。 ビニールに入れて振ってもよいです。
3.
片栗粉を入れてビニールを振ります。
4.
ワサビをすりおろして準備します。 飾り用(生食用)を先に取って残りは調味液用使います。
5.
麺つゆ、お酢、ワサビを混ぜて準備します。
6.
お肉を焼きます。
7.
両面こんがり焼きます。
8.
焼けたら、調味液を流し込みます。
9.
水分が多少蒸発し、片栗粉効果で味は程よく絡むと思います。
https://cookpad.com/recipe/1621394
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