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決定版☆簡単!豚の生姜焼き〜もやし添え〜
by **ageha**
簡単やし早いし、何よりウマ〜♪ この味はもう変えれへんのよ(´Д` )
コツ、ポイント
豚さんは焼きすぎないようにして下さいね。 硬くなっちゃう… もやしは水分が出ない様に強火ですよぉ☆
材料
(4人分)
豚ロース(生姜焼き用)
450g
もやし
1〜2袋
塩コショウ
少々
☆酒
大さじ1と1/2
☆砂糖
大さじ1弱
☆みりん
大さじ3
☆醤油
大さじ3
☆生姜(チューブ)
3cm
このレシピの生い立ち
色々試して、落ち着いた決定版‼ シンプルが一番好きやったの\(//∇//)\
1.
☆の調味料を合わせておきます。
2.
もやしを強火で1分炒めます。軽く、塩コショウして下さいね。
3.
もやしをお皿に移して、同じフライパンに油少々を足して、中火で豚さんを焼いて下さい。
4.
30秒程で色が変わってきたらひっくり返して下さい。
5.
返した面も色付いたら、①の合わせておいたタレを入れますよ♪
6.
1/3位まで煮詰まってきたら、②のもやしを盛り付けたお皿にタレも一緒に乗せて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1621545
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