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■ごま油香る!ツナと小松菜の海苔ナムル■
by ポルチーニきのこ
★2016年8月29日100人目★ 給食で食べた海苔の入った、和え物が好きだったので自分なりに再現!ごま油が美味しい!
コツ、ポイント
小松菜は売ってるお店で1袋に入ってる小松菜の量が異なるので味付けに注意してください。
材料
(2人分)
【小松菜】
1袋
【ツナ缶】
1缶
【味付き海苔】
16枚「全形1枚分」
【★ごま油】
小さじ2
【★醤油】
小さじ2
【★砂糖】
小さじ1
【塩】
適量
このレシピの生い立ち
中学時代、給食で食べた海苔のサラダが懐かしくて作りました。
1.
小松菜は、4cm位の長さに切って、沸騰したお湯で20秒くらい茹で、冷水に取って、水気をギュッとしぼります。
2.
ボウルに絞った小松菜・汁気を切ったツナ・★の材料・海苔を小さくちぎって入れよく和えたら、味を見て塩で調え完成。
3.
仕上げにごまを散らすときれい。
4.
●ポイント ・海苔はおにぎり用の長方形の海苔を16枚です。 ・味を見て薄ければ、塩を少しずつ加えながら調えます。
https://cookpad.com/recipe/1622122
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