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米粉で柿パウンド
by toumon
朝食シリーズ。米粉のものは、混ぜるだけなのですごく簡単。
材料
柿
1個
a 米粉
160g
a アーモンドプードル
30g
a ベーキングパウダー
小さじ1.5
b 豆乳
200cc
b なたね油
大さじ2
b テンサイ糖
大さじ3
a 塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
一部いたんだ柿があったので作ってみました
1.
bをバーミックスまたはミキサーなどで軽く撹拌しておき、aをあわせておいたボウルにいれる。
2.
レーズン(分量外カレンズ使用大さじ3)と1cm~1.5cm角にきっておいた柿をいれて混ぜる。
3.
型にいれて170度のオーブンで30分焼く。
https://cookpad.com/recipe/1622765
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