ゆで卵を塩麹に漬けて味玉に!
見た目は普通のゆで卵ですが、食べてみてびっくりのおいしさです♪
コツ、ポイント
卵1個に対して塩麹大さじ1の割合で何個でも作れます。
半熟卵の場合は崩れやすいので2のときは軽くもんでください。
3.
冷蔵庫で半日以上寝かせ、塩麹を洗い流してできあがり。
4.
2012/09/27
つくれぽ10人になりました♪
作ってくださったみなさんありがとう♥
https://cookpad.com/recipe/1622771
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