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B級グルメ十和田バラ焼き 子供バージョン
by ぱるパル
家族でワイワイ!! 子供でも作れるバラ焼きです。小3の息子が作りました。
コツ、ポイント
子供でも簡単に作れるのでホームパティなどに子供達に作ってもらっても楽しいですよ♪ 大人だけなら辛口のタレで作るとビールによく合います!!
材料
(4人分)
牛肉ばらスライス
約800g
玉ねぎ
牛肉の1.5倍
焼肉のタレ
お好みで
みりん
お好みで
このレシピの生い立ち
B級グルメ(十和田バラ焼き)小学生で地域の特産物の学習をした息子がバラ焼きゼミナールの方からコツを教わってきたバラ焼きです。
1.
玉ねぎは頭とお尻があるそうです。
2.
頭とお尻を切り落とし、たて半分に切り薄くスライスします。
3.
量が半端じゃなく多いので、涙が止まりません・・・
4.
ホットプレートに玉ねぎを敷き詰め、お肉を固まりにして乗せます。
5.
焼肉のタレとみりんを玉ねぎにかけて、ジュ~!!っといい音がしてきたらお肉を広げて混ぜ合わせます。
6.
今回は、工場見学で息子が頂いてきた 上北農産加工の「スタミナ源たれ」にみりんを混ぜて甘めにしました。
7.
こんな感じになります。 お好みで野菜をたくさん入れても美味しいです!!
8.
水気が多いので、途中でうどんを入れてみたり、焼き豆腐などすき焼き風にも!
https://cookpad.com/recipe/1622801
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