どんな調理法でもおいしい長芋を、コンビーフと炒めました。お手軽でおいしい一品です。
コツ、ポイント
長芋が好きでよく食卓にあがります。簡単でおいしいメニューです。
このレシピの生い立ち
おいしい十和田ソムリエ 矢部 がお届けしました!
1.
長芋の皮をむき、5ミリくらいの厚さに切り耐熱容器に入れ 電子レンジで約2分くらい加熱する。
玉ねぎは横5ミリ幅に切る。
2.
フライパンにサラダ油を熱して長芋を入れ、中火で炒める。表面がカリッとしてきたら玉ねぎを加えて炒める。
3.
玉ねぎがしんなりしたらコンビーフを入れてほぐしながら炒め、塩、こしょうをふって出来上がり!
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