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サンマが安いのでついつい買ってしまうのですが、毎回塩焼きでは飽きてしまうので、変化球。今年は酢じめにしてみたり刺身で食べたり、サンマをおろして食べるようになったので、蒲焼きにも挑戦してみました。 イワシや鯵で作っても美味しいです。