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♡揚げずに簡単♡大学芋♡
by LALAちょこ♪
揚げ油を使わなくても、レンジで簡単♪みんな大好き『大学芋』の出来上がりぃ~♡
コツ、ポイント
※この時、サツマイモ同士をひっつけないこと♪ ・根菜でスタートさせると12分位かかってしまいますので、キッチンタイマーで5分はかって止めてね♪ ☆甘めがお好きな方は、お砂糖の量を増やすなどして調節してみてください^^
材料
(お芋2本分)
サツマイモ
中2本
ごま油
大1
【A】砂糖
大4
【A】お醤油(無くてもOK)
小2
【A】はちみつ
大1
【A】お水
大3
黒ごま(あればでいいですよぉ♪)
適量
このレシピの生い立ち
母がとても好きな大学芋✿ 手軽にささっと作れないかとおもいレンジを使って 作ってみました♡
1.
サツマイモは皮をむき、乱切りにして水に10分ほどつけておきます♪(あく抜きの為)
2.
水気を切ってラップしてレンジの根菜で5分チン♪(竹串が通ったらOKです)※
3.
フライパンにごま油をしき、お好みで焼き目をつけ、【A】を入れて絡めます♪ 火が通って、フツフツしてきたらOK♡
4.
器に盛り、黒ごまをふって出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/1623920
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