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サツマイモのチーズ焼き
by みよりmama
サツマイモとチーズと黒こしょうの相性がGOOD!簡単に作れまーす♪
材料
(サツマイモ1本分)
サツマイモ
1本
塩
少々
ピザ用チーズ
50g
ドライパセリ
少々
黒こしょう
少々
このレシピの生い立ち
芋掘り遠足で収穫した、大量のサツマイモ。どうやって食べきろうかと、毎日、試行錯誤しています。今日は、簡単にピザ用チーズをのっけて焼いてみました。
1.
サツマイモは皮付きのまま、2cm厚さの半月切りにして、水に5分ほどつける。ざるに上げ、水気を切る。
2.
サツマイモを耐熱皿に並べて、塩をふる。ラップをかけて、電子レンジで5分ほど加熱する。
3.
ピザ用チーズをサツマイモの上にのせて、オーブンで6分ほど焼く。ドライパセリと黒こしょうをふって完成。
https://cookpad.com/recipe/1623987
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