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小麦・卵・乳製品を使わない簡単パンケーキのアレンジバージョン。もちろんこのレシピでも不使用です。写真ではわかりにくいですが、ほんのりピンク色でふわふわもちっとした食感。冷めても固くなりにくのでオイルペーパーにくるんでおやつに持ち運んでも◎