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簡単☆チョコムースケーキ
by Ritotsu
オーブンを使わずに超簡単に。ドーナツの型を使ってクリスマスリース風にしてみました。
コツ、ポイント
どんな型でも大丈夫です。 型から出すときは、型の底を熱い湯で温めるとするっと出ます。 子供が食べれるようにチョコ味が少し薄味です、濃厚な味がお好みの人は倍の量をそのままの 分量で入れてください。
材料
(ドーナツ型6個分)
生クリーム
200ml
牛乳
100ml
粉ゼラチン
小さじ2
砂糖
15g
板チョコ
30g
このレシピの生い立ち
オーブンを使わないで簡単に作れるスイーツを考えました。
1.
ボウルに生クリームと砂糖を入れて硬い目に泡立てる。冷蔵庫で保管しておく。
2.
容器に牛乳と粉ゼラチンを入れて混ぜる。レンジに入れて温める。沸騰させないように注意して下さい。60度前後
3.
ゼラチンが溶けたら刻んだチョコを入れて溶かす。(解けない場合は軽くレンジに)
4.
3をボウルに移してよく混ぜる。
5.
4に1の生クリームを3回程度に分けていれる。生クリームは飾り用に1/5程度残しておく。
6.
型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
7.
固まったら型からはずして生クリームをトッピングする。
https://cookpad.com/recipe/1624279
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