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豚とキャベツのミルク味噌鍋
by ややや子
牛乳と味噌は意外によく合うんです!クリーミィな味わいで,滋養たっぷり。お子さんにもいいかも。
コツ、ポイント
味噌大さじ4は味濃いめです。お好みで調節して下さい。材料は自由に変えてみて下さいね!
材料
(4)
牛乳
1パック
キャベツ
半分
豚こま
200g
ウインナ
8本
きのこ
1袋
だしの素
小さじ2
味噌
大さじ3〜4
このレシピの生い立ち
実は日切れの牛乳をどうにかして使いきろうと考えて作ったものですが,思いのほか美味しくできたのでご紹介。
1.
キャベツはざく切りに,きのこは食べやすくほぐして鍋に入れる。
2.
豚こまとウインナ(はしやフォークで穴をあける)をその上に入れる。キャベツが山盛りでも煮るとかさが減るから気にしない!
3.
牛乳1パックを入れ煮る。キャベツのかさが減るのを待つ。
4.
キャベツのかさが減ったらばだしの素小さじ2,味噌大さじ3〜4を溶き入れる。
5.
よく煮れば出来上がり(´∀`)
https://cookpad.com/recipe/1624954
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