普通のサンドイッチですが喫茶店風のおしゃれな盛り付けで♪
このレシピの生い立ち
喫茶店で働いてた妹が作ってくれました。
1.
パンにからしバターを塗る。(マスタードとマーガリンでもよい)
2.
卵はゆで、みじん切りにし、塩とマヨネーズを混ぜる。ツナは水切りにし細かくみじん切りにした玉ねぎを混ぜ、塩とマヨネーズを混ぜる。
3.
ハムを4つ折にする。1のパンの対角線上に4つ折にしたハムを少し重なるくらいに並べていく。
4.
2を3にのせる。パンの中心寄りのハムの上にこんもりとのせる。
7.
細い口のマヨネーズをレタスの上から全体にかける。
8.
もう一枚のパンをのせる。(ギュッと押さない!)対角線に4つ切りにする。切るとき崩れやすいので力をいれず細かくのこぎりで切るような感覚ですばやく切る。
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